Hani El Zahra

Yea yea saya sedang ketandusan idea untuk mengupdate blog. Saya sedang dilanda kesibukkan yang teramat dasyat (LOL) sekarang ini sehinggakan untuk menghabiskan manuskrip yang sekerat-sekerat itu pun saya terumbang-ambing.

Tak apalah, di pagi buta ini saya ingin berkongsi satu resepi yang saya dapat melalui satu rancangan di saluran 703. Saya jamin resepi ini menjadi & sangat sedap! Resepi ini dipanggil Peanut Butter Brownie. Saya dah buat banyak kali tau! Okay, okay...cepat salin...ataupun copy & paste ja :P

Saya hidang dengan homemade ais krim vanila yang dah nak cair! LOL

Bahan-bahan:

150 g peanut butter (crunchy)

100 g mentega

1 sudu teh esen vanila

170 g gula

1 biji telur

75 g coklat masakan (dipotong kecil)

125 g tepung gandum

1 sudu teh baking powder

Cara-cara:

Panaskan oven (170' C).
Pukul peanut butter & mentega sehingga sebati.
Masukkan gula, telur & esen vanila. Pukul lagi sampai sebati & berkrim.
Dalam mangkuk lain, ayak tepung & baking powder. Kemudian campurkan ke dalam adunan yang dipukul tadi. Pukul sampai sebati.
Masukkan coklat & fold adunan tersebut.
Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digris. Bakar selama 30 minit.
Biarkan sejuk. Potong & siap dihidang.

Senang bukan? Senang sangat & cepat untuk disiapkan. Rasanya pula...Ummmmmmppphhhhh!!!

Selamat mencuba!

Klik LIKE atau SHARE jika anda suka entri ini. Please help me to spread the words.

Hari ini mood menulis tidak kunjung tiba untuk saya menyiapkan manuskrip-manuskrip yang bersusun menunggu masa untuk disiapkan. Sudah letih ibu saya membebel menyuruh saya menyiapkan segera. Iyalah, ibu mana yang tidak mahu melihat buku anaknya terbit lagi dan bersusun di rak kedai buku?

Tetapi tidak mengapa. Hari ini saya siapkan sebiji kek untuk ibu dan ayah. Hihihi :) Sebelum ini saya pernah membuat kek beri biru ini tetapi di bawah pengawasan kakak ipar saya yang sememangnya pakar membuat kek. Anda boleh melihat sendiri hasil air tangan kakak ipar saya di sini.

Okay! Mula-mula, sediakan bahan-bahannya dahulu; tepung campuran kek span, telur, susu yang dicampur air dan minyak jagung.

Campur semua bahan kecuali minyak jagung yang hanya akan dicampur sambil adunan dipukul nanti.

Jom pukul!!!

Macam inilah rupanya adunan yang telah siap dipukul.

Tunggu apa lagi? Jom masukkan dalam loyang...

Kita bakor, kita bakor. Kita bakooooooorrr!!!

Inilah rupa kek span kosong yang sudah siap dibakar. Kena tunggu sejuk sedikit sebelum memulakan acara menghias.

Kek span tadi dipotong di bahagian tengah dan disapu dengan golden syrup. Kenapa? Golden syrup inilah yang membuatkan kek sedikit lembab dan tidak kering. Pecah sikit kek tu semasa proses memotong. Wuwuwuwuwu...